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gastronómico digital

Año XINumero 162

Verduras
recetas de cocina internacional general
Coliflor con bechamel
1 ud. coliflor mediana
1/2 l. salsa bechamel
sal
cómo hacer...

Salsa Bechamel

procedencia
LA COCINA DEL MICROONDAS  
temporada
TODO EL AÑO

Cortar la coliflor en ramas. Colocar en bolsa de asar o en recipiente para microondas, con cuatro cucharadas de agua y sal. Poner durante 15 minutos en el microondas a la máxima potencia (700 W). Sacar y escurrir. Preparar la bechamel. Colocar la coliflor en una fuente y rociarla con la salsa bechamel. Nota: Se puede gratinar espolvoreando queso rallado por encima y poniéndole unos trocitos de mantequilla.
 

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