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gastronómico digital

Año XINumero 162

MASAS Y CREMAS DE BASE
recetas de cocina internacional general
Crema pastelera
4 ud. yema de huevo
1 cuchara sopera harina
4 cuchara sopera azúcar
1/2 l. leche

procedencia
LA COCINA DEL MICROONDAS  
temporada
TODO EL AÑO

 DIFICULTAD

 PRECIO

 CALORIAS

Batir las yemas con el azúcar y la harina e ir añadiendo, poco a poco, la leche. LLevar al microondas durante: 5 minutos a 780W. Batir y llevar de nuevo al microondas durante: 2 minutos a 450W. Volver a batir. Nota: esta crema se puede utilizar para rellenar bizcochos. para tarta de manzana y para servir con fruta.
 

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