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gastronómico digital

Año XINumero 163

GOLOSINAS
recetas de cocina internacional argentina
Salame de chocolate

para 4 personas
1/2 kg.de galletitas de vainilla trituradas en trozos no muy pequeños
200 gr. de manteca blanda
4 huevos
300 gr de cacao semiamargo
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de esencia de vainilla
licor a gusto
coco rallado cant.nec.

procedencia
DESDE CASA
Patricia
Buenos Aires (Argentina)
 
temporada
TODO EL AÑO

 DIFICULTAD

 PRECIO

 CALORIAS

1 preparación
Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos de uno a uno batiendo bien después de cada adición. Agregar el cacao, la esencia, mezclar bien y agregar las galletitas trituradas, agregar el licor y unir todo muy bien. En un trozo de papel de aluminio distrbuir el coco rallado, colocar la preparación moldeada en forma de cilindro; envolver en forma prolija y llevar al frío hasta el momento de degustarlo.
2 presentación
Cortar en rodajas del tamaño deseado y presentarlas sobre una bonita badeja.
 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún colaborador desde alguna parte del mundo, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no nos podemos responsabilizar de que el resultado sea satisfactorio.

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