1 preparación
Cogemos una sartén, le ponemos aceite y freímos la cebolla hasta que empiece a dorar. A continuación le echamos el tomate pelado y sin pepitas, lo tenemos friendo justo hasta que se consuma el caldo del tomate. En ese momento lo pasamos a una vasija, lo trituramos todo y lo ponemos de nuevo en la sartén, cuando esté caliente de nuevo probamos el punto de sal.
Le echamos los 6 huevos batidos con la sal precisa y cuando observemos que está el revuelto cuajado se saca del fuego.
2 presentación
Podremos acompañar si queremos con patatas fritas, pollo frito o solo.
DIFICULTAD
