magazine
gastronómico digital

Año XINumero 162

VARIOS
recetas de cocina internacional general
Caldo de ave
2 l. agua
3 kg. huesos de ave o menudillos
100 gr. zanahoria
2 rama apio
2 ud. puerro
hierbas aromáticas
1 cabeza ajo

procedencia
KOLDO ROYO  
temporada
TODO EL AÑO

 DIFICULTAD

 PRECIO

Poner el agua al fuego con todos los ingredientes, dejar que hierva unas 2 horas a fuego lento, quitando con cierta frecuencia la espuma que se va formando en la superfície.
 

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