Año IVNumero 58
| editorial | |
| Las Fallas, Una Gran Experiencia por Koldo Royo | |
| firman en esta edición | |
| Luis Hens Las Judías Del Amor | |
| Jordi Gimeno Cocinero en Serie. Capítulo Ii (1ª Entrega) | |
| Iñigo Zarauz Una Bodega de Lujo | |
| José Oneto Az-zait | |
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Cubalibre
LA COCTELERÍA DE LUIS MARTÍ |
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5 cl de Ron Barceló añejo zumo de lima 20 cl de coca cola En una copa de 0,4 l. con mucho hielo, se pone el zumo de 1/2 lima. Se exprimen las cortezas de lima, se añade el ron añejo y se agita para que se enfríe. Se termina con la coca-cola y mezclando con una cuchara larga. |
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Sorbete de orujo por Charo Guadalix Vicente vea otras 2226 recetas enviadas por nuestros visitantes |
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| boadas 60 cócteles magistrales |
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Adonis, Brooklyn, Knikerbocker, Presidente, Alaska, Claridge... estos tentempiés y muchos más |
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mis amigos cocineros |
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en este número Bixente Muñoz Esnal nos presenta sus platos favoritos |
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galería de arte |
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este mes presentamos la obra de Anfaco |
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