magazine
gastronómico digital
Año IXNumero 122
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firman en esta edición |
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José Luis Arpide La Cata de Chocolate de Diciembre |
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Matteo Gaffoglio Andando por Las Catedrales Del Vino |
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Lola Lapierre Un Kiwi para Reflexionar |
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Iñigo Zarauz Las Angulas de La Ría de Butron |
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Marisa Beato Setas y Más Setas |
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Fanny Pons ¡¡ya Vuelve a Ser Navidad!! |
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Jaume Font por Favor, No Se Froten Las Manos |
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Parece que fue ayer cuando empecé a colaborar en este magazine digital y ya ha pasado un año… Ya estamos otra vez a las puertas de una nueva Navidad y por supuesto con todo lo que ello conlleva, es decir, reuniones familiares, con amigos, regalos y sobre todo comidas… muchas comidas. Las Navidades son fechas que ante todo se deben disfrutar con ilusión, sobre todo los niños ya que en estos días pueden ver algunos de sus sueños cumplidos. Los mayores también debemos disfrutar de estos días aunque a veces nos invada la tristeza por haber perdido un ser querido y contagiarnos de esa inocente alegría infantil. Las comidas son otro tema muy ligado también a la Navidad ya que por motivos de trabajo, familia o amigos nos vemos obligados a disfrutar y claro… esos kilos que con tanto esfuerzo nos hemos quitado justo después de los estragos del verano, amenazan con volverse a colocar. Creo que no se puede pasar una Navidad sin comer un trozo de turrón, brindar con una copa de champán y disfrutar de una buena comida porque eso generalmente no desequilibra el peso de nadie, pero… cuidado con los excesos porque éstos son los que realmente se pagan y que después nos traerán por el camino de la amargura. Así es que… disfrutar de las fiestas desde la moderación ya que la obesidad y el sobrepeso son una cuestión de salud y con la salud no se debe jugar ya que siempre suele pasar factura. Y ya para despedirme, quiero mandar desde aquí mis mejores deseos para estas fiestas a todos los lectores, además de un felicísimo comienzo de año, que llegue cargado sobre todo de salud, ilusión y también de buenos propósitos. ¡!FELICES FIESTAS Y HASTA EL AÑO QUE VIENE!! |
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