Año IXNumero 109
| editorial | |
| Menos Mal que Patxi No Es Musulmán, Es Vasco por Koldo Royo | |
| firman en esta edición | |
| José Luis Arpide El Cacao y Los Mayas (2ª Parte) | |
| Matteo Gaffoglio La Primera Mujer Venenciadora en España y Los 'vinos Del Descubrimiento' | |
| Lola Lapierre Indignación | |
| Iñigo Zarauz Las Guías Gastronómicas | |
| André Bonnaure El Mundo de Los Foros de Cocina y Gastronomía | |
| José Luis Armendáriz Mujeres en La Cocina | |
| Iñigo Sarriugarte Quien Dice que Hacer Arte No Alimenta (ii) | |
| Fanny Pons Mitos Frecuentes en Alimentación (1ª Parte) | |
| Patricia Wriedt Calgary El "nuevo Oeste" de Alberta, Canadá | |
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